Спортивное питание →  Поддельный протеин??

Купил давно яичный протеин:

Dymatize Nutrition Elite Egg Protein

Не было никаких сомнений, что это подделка. При приготовлении коктейля появлялось много очень липкой пены, встречались и комочки.

Сегодня приобрел в другом магазине:

Gold standart 100% egg protein

Привезли, сразу попробовал, стукнуло в голову что этот протеин поддельный! Почему?
Потому, что протеин растворился, не было ни комочков, ни густой пены. Пена была, но маленький слой будто мыльной пены, то есть совсем не липкой и не густой.

Делал опыты с горячей водой, так как осталось чуть чуть от первого протеина.
Оба протеина свернулись.
Внешнее отличие, первый протеин выглядит чуть белее, и на много мельче. Первый протеин как пыль, а второй чуть крупнее.

Есть знающие люди??
  • 0
  • 7 февраля 2012, 15:28
  • Ivan

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
+
0
Пей яйца как нормальные люди и не будет подделки.
avatar

Vladimir

  • 7 февраля 2012, 23:27
+
0
Гугл в помощь

Итак, первый способ. Возьмите небольшое количество протеина и опустите его в теплую воду. Затем наблюдайте, как он будет себя вести. Если свернется – значит, Вы приобрели хорошую продукцию, если начнет растворяться – значит, Вам продали подделку. Вполне возможно, что это именно мука.

Второй способ предполагает развести 20 грамм порошка развести в 100 граммах воды. Если это протеин – то получиться смесь, похожая на кашу и на творожную массу, так как у белка наблюдается свойство разбухать в воде. Мука не имеет свойства разбухать в воде и поэтому она не сможет дать густоты, как у каши. Прочитал, в подобном соотношении она даст только очень жидкую смесь.
avatar

Jopasrychkoi

  • 11 февраля 2012, 15:28
+
0
..
avatar

Pavel

  • 12 февраля 2012, 17:43

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.