Если ты тренируешся, то даже мега-дозы протеина навредить тебе не только не смогут, а наоборот, будешь расти как от химии. Другое дело что при отсутствии нагрузки, белок начинает перегружать почки. Кроме того, протеин из напитков усваивается значительно быстрее, и пить его после тренировки значительно полезнее, чем есть мясо. Наконец,если перейти на диету состоящую только из протеина, то станете сухими, не растеряв при этом ни грамма мыщц.
Усвояемость сырых яиц около 50%, вареных - около 85%. А поедание даже большого числа желтков не влечет за собой повышения холестерина в плазме крови. Так что ешьте яйца цельными, тем более что в желтке протеина столько же, сколько и в белке, плюс неплохое колличество микроэлементов. Другое дело что неудобно добавлять вареные яйца в коктейли (это тем кто по причине отсутствия денег или качественного протеина, все еще мешает коктейли из подручных средств). А вот сколько их можно сьесть, я не могу сказать точно, разные источники пишут слишком разные данные. Но думаю что штук 5 в день не вредят среднему качку, а профи сьедают их по 10-20 в день.
Chingiz